白酒磨底大众品走强 龙头韧性凸显

时间：2026年10月07日 18:11:28 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，节后食品饮料指数跑赢沪深300约3个百分点，其中乳品、预加工食品等大众品类涨幅领先；而中秋国庆白酒动销同比下滑，符合预期。渠道库存虽偏高，但终端按需进货，酒企已转向重动销、轻回款的考核方式。

　　
　　近期机构研报指出，当前白酒处于结构性磨底阶段：商务礼赠需求承压，但居民宴席与悦己型小聚支撑基本盘，中低端特色餐饮及小范围聚会成新场景。飞天茅台、五粮液仍具稀缺性，次高端降幅收窄，宴席属性品牌相对受益。

　　
　　研报认为，大众品表现更稳，成本与需求共振缓解价格战，调味品、速冻食品价格体系修复，小包装健康化产品增长更快；特通、零食量贩等新渠道带来增量。西麦食品、安琪酵母等推荐标的，分别受益于成本改善与蛋白替代新空间，业绩确定性提升。